나트륨 구리 클로로필린 분말

상업용 구리 클로로필린 나트륨에는 구리 클로로필린 성분이 혼합되어 있습니다. 다른 성분의 양과 함께 이들 비율은 식물 공급원, 제조 공정 및 정제 방법에 따라 달라질 수 있습니다. 이러한 차이는 색상, 흡수 스펙트럼, 안정성 및 생물학적 노출에 영향을 미칠 수 있습니다. EFSA는 E 141(ii)에 존재하는 화합물의 보다 정확한 특성 분석을 중요한 사양 문제로 확인했습니다.

전문적인 사양에서는 총 구리 클로로필린, 개별 구성 요소 프로필, 총 구리, 유리 구리 및 비{0}}안료 불순물을 구별해야 합니다. 허용 가능한 총 구리는 허용 가능한 유리 구리를 설정하지 않으며 유사한 녹색 음영을 가진 두 배치가 반드시 구성적으로 동일하지는 않습니다.

구리 클로로필린 나트륨은 짙은 녹색에서 거의 검은색 분말로 나타납니다. 복합 색소 구조는 선택된 가시광선 파장을 흡수하여 녹색 외관을 만들어냅니다. 천연 엽록소와 비교하여 염-형태 성분은 수성 제제 연구에 더 적합합니다.

그러나 '수용성'은{0}}모든 제품에서 동일한 동작을 보장하지 않습니다. 농도, pH, 온도, 염분, 기타 제제 성분 및 보관 시간은 색상, 투명도 및 침전에 영향을 미칠 수 있습니다. 실제 특성 분석에는 용해 시간, 흡광도 스펙트럼, 색좌표, pH{3}} 의존적 거동, 새로 준비한 용액과 보관된 용액의 모양 등이 모두 포함되어야 합니다.

구리 배위는 이 안료 종류의 실제 안정성에 기여하지만 구리 클로로필린 나트륨은 산, 열 또는 빛에 완전히 저항하는 것으로 설명되어서는 안됩니다. 상용-등급 재료에 대한 연구에서는 UV-가시광선 분광학 및 HPLC를 통해 가열 중 변화를 추적했으며, 이는 의도된 처리 조건에서 안정성을 검증해야 할 필요성을 입증했습니다.

안정성 테스트는 제품이 여전히 녹색으로 보이는지 여부보다 더 많은 것을 측정해야 합니다. 유용한 종말점에는 기기 색상 차이, 흡광도 스펙트럼, HPLC 구성 요소 프로필, 유리 구리 및 침전 증거가 포함됩니다. 테스트는 실제 제품 매트릭스와 포장에서 수행되어야 합니다. 예를 들어, 알기네이트와 잔탄검에 대한 연구에서는 산성 제제의 색상 안정성을 향상시키는 방법을 모색했습니다. 각 완제품에 대해 결과를 확인해야 합니다.

식품 착색 및 제제 연구

의도된 용도가 허용되는 경우 구리 클로로필린 나트륨은 수성 제품 및 건식 혼합물의 녹색 착색제로 평가될 수 있습니다. 동일한 첨가 수준이라도 투명한 음료, 불투명한 음료, 젤 또는 재구성된 분말에서 색상과 안정성이 다를 수 있습니다. 따라서 제조자는 처리 및 보관에 대한 반응을 포함하여 완성된 매트릭스의 안료를 평가해야 합니다.

외국 화합물과 아플라톡신 연구와의 상호작용

한 가지 연구 관심 분야는 클로로필린 제제가 섭취된 특정 화합물의 성질을 바꿀 수 있는지 여부입니다. 중국 Qidong에서 180명의 성인을 대상으로 한 무작위 이중 맹검 위약-대조 연구에서 연구자들은 아플라톡신 관련 DNA 손상에 대한 요로 바이오마커를 측정했습니다.- 연구 조건에서 클로로필린 그룹은 위약 그룹보다 해당 바이오마커의 중앙값이 더 낮았습니다.

광역학 및 항균 연구

나트륨 구리 클로로필린의 가시광선 흡수-로 인해 감광제로서의 사용에 대한 연구가 촉발되었습니다. 실험실 연구에서는 이를 정의된 빛 노출과 결합하고 황색포도상구균 및 기타 미생물에 대한 영향을 조사했습니다. 대장균(Escherichia coli) 연구에서는 광역학 이후 산화-손상-관련 종말점도 조사했습니다.

화장품 및 개인 관리 연구

구리 클로로필린 나트륨은 녹색 착색, 제형 미학, 국소 제품 내 구리 클로로필린 유도체의 안정성에 대해 연구될 수 있습니다. 소규모 단일{1}}센터 파일럿 연구에서는 나트륨 구리 클로로필린 복합체를 함유한 국소 리포솜 분산액을 조사했습니다. 그 결과는 다른 크림, 세럼 또는 클렌저에 추가되는 기존 파우더에 자동으로 전달될 수 없습니다.